মুদি পণ্যের বাজার সম্প্রসারণের মাধ্যমে অ্যামাজনকে কেবল একটি 'সবকিছুর দোকান' (everything store) হিসেবে নয়, বরং একটি 'প্রতিদিনের দোকানে' (everyday store) রূপান্তর করার লক্ষ্য নেওয়া হয়েছে। হোল ফুডসের সিইও এবং অ্যামাজনের বিশ্বব্যাপী মুদি দোকানের ভাইস প্রেসিডেন্ট জেসন বুচেল সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে এই পরিকল্পনার কথা জানান। তার মতে, মুদি পণ্যের ব্যবসায়িক কার্যক্রমের মাধ্যমে গ্রাহকদের সাথে কোম্পানির সম্পৃক্ততা আরও বাড়ানো সম্ভব হবে, যা কেবল মুদি পণ্যের ক্ষেত্রেই সীমাবদ্ধ থাকবে না বরং সামগ্রিক ব্যবসায়িক পরিধিকে প্রভাবিত করবে। উল্লেখ্য, গত বছর অ্যামাজনের মুদি পণ্যের ব্যবসা থেকে ১৫০ বিলিয়ন ডলারের বেশি বিক্রয় হয়েছে।
ব্যবসায়িক সাফল্যের পাশাপাশি কর্মীদের কল্যাণের বিষয়েও গুরুত্ব দিয়েছেন বুচেল। তিনি জানান, হোল ফুডসের এক লাখেরও বেশি কর্মীর বেতন, সুযোগ-সুবিধা এবং কলেজ শিক্ষার খরচ বহনে অ্যামাজন সম্প্রতি ২৩০ মিলিয়ন ডলারের একটি প্রতিশ্রুতি দিয়েছে। এই পদক্ষেপটি হোল ফুডসের আদি সংস্কৃতির কথা মনে করিয়ে দেয়; কারণ ২০১৭ সালে অ্যামাজনের কাছে বিক্রি হওয়ার আগে এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা জন ম্যাকি নির্বাহী কর্মকর্তাদের বেতন সাধারণ কর্মীদের গড় বেতনের ১৯ গুণের বেশি হতে দিতেন না। উইসকনসিনের এক পনির প্রস্তুতকারকের সন্তান এবং ম্যাকি-র মনোনীত উত্তরাধিকারী হিসেবে বুচেল নিজেও সেই মূল্যবোধের সাথে পরিচিত।
অন্যদিকে, দ্রুত ডেলিভারির ফলে নিউইয়র্কের রাস্তায় সৃষ্ট যানজট এবং বিশৃঙ্খলা নিয়ে আলোচনা উঠে এসেছে। নিউইয়র্কের মেয়র জোহরান মামদানি অ্যামাজনের প্রভাব নিয়ন্ত্রণ করতে 'ডেলিভারি প্রটেকশন অ্যাক্ট' সমর্থন করছেন। এই প্রসঙ্গে বুচেল জানান, তিনি কেবল গতির পেছনে না ছুটে ডেলিভারির ক্ষেত্রে 'পূর্বাভাসযোগ্যতা' বা নিশ্চয়তার ওপর বেশি গুরুত্ব দিচ্ছেন।
প্রযুক্তির ব্যবহার নিয়েও কথা বলেন জেসন বুচেল। হোল ফুডসের পাম-সেন্সর পেমেন্ট বা অ্যামাজন গো-র চেকাউটবিহীন ব্যবস্থার মতো অনেক উদ্ভাবন গ্রাহকরা খুব একটা পছন্দ করেননি এবং বর্তমানে সেগুলো আর চালু নেই। বুচেলের মতে, অনেক ক্ষেত্রে তারা গ্রাহকদের চাহিদার চেয়ে একটু বেশি দ্রুত প্রযুক্তি নিয়ে এসেছিল। তবে তিনি আশ্বস্ত করেছেন যে, তারা এখন মুদি পণ্যের 'সেম-ডে ডেলিভারি' বা একই দিনে পৌঁছে দেওয়ার প্রক্রিয়ার ওপর বিশেষ নজর দিচ্ছেন এবং এই অভিজ্ঞতাকে আরও নিখুঁত করতে কাজ করছেন।
